5 questions à se poser avant d’essayer de perdre du poids

 À la fin de la conférence, vous serez en mesure de :

1. Reconnaître les mythes et éviter les nombreux pièges de la perte de poids;

2. Identifier les éléments clés d’une saine gestion du poids;

3. Mettre en pratique des techniques pour être plus à l’écoute de vos signaux de faim et de satiété.

4. Effectuer des changements concrets au quotidien pour prendre soin de votre santé.

• Cette conférence s’adresse au grand public et à tous ceux et celles qui songent à perdre du poids.

 Catherine Desforges, Dt.P., M.

Nutritionniste diplômée de l’Université de Montréal, Catherine Desforges a d’abord gradué du programme de cuisine italienne de l’ITHQ et a ensuite complété un Masters in Food Culture and Communications de l’Université des Sciences Gastronomiques en Italie. Passionnée des arts de la table et fascinée par la relation que nous entretenons avec les aliments, elle cumule des expériences professionnelles uniques et diversifiées : cuisinière dans des restaurants en Toscane, sushi-chef à Montréal, animatrice de camp culinaire, conférencière et collaboratrice à la radio ainsi que dans divers médias écrits. En avril 2013, elle joint officiellement l’équipe d’ÉquiLibre en tant que formatrice et conférencière.