Menu ÉquiLibre aux restos-bars L'Assommoir

 

 

 


Une expérience gastronomique au profit d'ÉquiLibre!


 

ÉquiLibre est fier partenaire des restos-bars L'Assommoir et vous invite à mettre en pratique le plaisir de savourer les aliments en découvrant le menu "ÉquiLibre" offert à L'Assommoir!

 

10% DES REVENUS SONT VERSÉS À ÉQUILIBRE!
Réservez en ligne ou en composant 514 272-0777

 

Une initiative en cohérence avec notre mission

Depuis 25 ans maintenant, ÉquiLibre aide les gens à développer une relation saine avec leur corps, la nourriture et l'activité physique, notamment en favorisant l'adoption de saines habitudes de vie et le développement d'une image corporelle positive. Pour en savoir plus.
 

Or, prendre plaisir à manger et à savourer les aliments est une composante importante des saines habitudes de vie, de même que reconnaitre que tous les aliments ont leur place dans une alimentation équilibrée!

 

C'est pour toutes ces raisons qu'ÉquiLibre est fier partenaire de L'Assommoir, qui vous propose un menu succulent et varié, haut en saveurs. Vous y trouverez de tout pour célébrer le plaisir de manger!

 

Découvrez le menu ÉquiLibre à L'Assommoir

MENU à 55$

(10% des revenus seront remis à l’organisme ÉquiLibre)
 
1 choix d'entrée parmi:
 
  • SALADE JARDINIÈRE: Arragula, légumes racines, vinaigrette citronnée
  • SALADE DE BROCOLIS: Raisins confits au romarin, betterave et vinaigrette de yogourt citronnée
  • CALMARS FRITS: Mayonnaise épicée servis avec rouille safran et aïoli au paprika fumé
  • TARTARE DE BOEUF SIEUR DE MAISONNEUVE: Émulsion de sambal oelek, câpres frits, oeuf de caille et parmesan
 
1 choix de plat principal parmi:
 
  • TARTARE DE CANARD LE JACQUE-CARTIER: Bleuets, oignons rouges, noisettes et sirop d’érable
  • BAVETTE DE VEAU: Sauce poivre vert et brandy, pommes de terres rattes et haricots fins
  • PRISE DU JOUR: Sauce vierge, salade de fenouil et agrumes
  • LOBSTER ROLL: Mayonnaise épicée, céléri, échalottes, frites maison et salade